• Élevage de truite Deux-Sèvres (79)

    Site naturel d’alvinage de salmonidés certifié « Bienvenue à la Ferme ».

    Bienvenue à la ferme - Pisciculture LussaisCharte des salmonidés de repeuplement - Pisciculture LussaisLogo Deux-Sèvres - Pisciculture Lussais

Implantés dans un cadre naturel, nos bassins accueillent exclusivement des salmonidés : truites Arc-en-ciel, truites Farios, …
L’élevage se fait avec de la nourriture à base d’aliments contrôlés et garantis sans OGM.

Grâce à nos 30 ans d’expérience, nous réalisons le calibrage des poissons à la main, pour une meilleure qualité.

Nous suivons méticuleusement le protocole sanitaire pour que nos poissons soient aptes au rempoissonnement en milieu naturel.
Les bassins, l’atelier de transformation et la boutique sont ouverts du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h et le samedi de 9h à 12h.

Vente de truite Deux-Sèvres (79)

Vente et livraison pour les professionnels du secteur.

Producteurs fermiers, nous transformons nos propres poissons de façon artisanale. Nous utilisons uniquement du sel, et aucun aromate ou épice : filets frais, œufs de truite, poissons fumés au feu de bois et notre spécialité, la truite fumée à chaud…

Nous proposons aux professionnels la vente et la livraison de nos produits transformés aux Deux-Sèvres, notamment : Niort, Bressuire, Parthenay, Thouars…

Nos poissons sont élevés dans le plus grand respect animal, avec la plus grande attention pour vous fournir des produits de qualité.

Toutes les étapes sont effectuées à la main dans nos infrastructures : préparation des poissons, salaison, fumage, puis filetage ou tranchage selon les spécialités.

Nous pouvons vous accueillir à la pisciculture et vous faire une visite guidée, n’hésitez pas à nous contacter.

Crédit photos : Alexandre GIRAUD / MAIF

Crédit photos : Alexandre GIRAUD / MAIF

Crédit photos : Alexandre GIRAUD / MAIF

Crédit photos : Alexandre GIRAUD / MAIF

Zone de livraison

Nous livrons les professionnels en : Charente-Maritime (17), Deux-Sèvres (79), Vendée (85), Loire-Atlantique (44) et Vienne (86).